重庆市渝中职业教育中心与ZOO COFFEE签订校企合作协议并举行授牌仪式

2017-09-26 05:52

9月21日上午，重庆市渝中职业教育中心与ZOO COFFEE校企合作签约仪式在渝中职业教育中心4楼会议室举行。重庆市渝中职业教育中心办学历史悠久，由邓小平、贺龙于1952年亲自创建。学校是第二批国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位，曾先后获得“全国教育系统先进集体，国家级重点中等职业学校”等殊荣，培养了许多优秀的技能型人才。

部分与会人员合影

重庆市渝中职业教育中心与ZOO COFFEE依托双方优势资源，开展校企合作，打造ZOO COFFEE校企合作定向培养班，把ZOO COFFEE作为重庆市渝中职业教育中心咖啡专业班的校外人才培养基地。ZOO COFFEE将选派优秀的专业人员参与学校咖啡专业课程教学工作，研讨制定咖啡专业教学计划和人才培育计划，与学校共同培养出咖啡行业的优秀人才。重庆市渝中职业教育中心作为ZOO COFFEE的人才培训基地，ZOO COFFEE将优先选拔咖啡专业优秀毕业生，学校将每年为ZOO COFFEE培养、输送一定人数的人才。

ZOO COFFEEE中国区董事长兼总经理李京先生在签约仪式上发表讲话。首先他向在座的学校领导、老师、同学们介绍了ZOO COFFEE品牌历史及战略发展方向。自2012年首家ZOO COFFEE在北京开幕以来，截止至今，ZOO COFFEE全国门店约250家，门店面积由两百至两千平方米不等，需要大量的咖啡专业的优秀人才。

李京先生发表讲话

会上重庆市渝中职业教育中心副校长朱喜祥先生表示：校企合作，是学校近年来的重要工作之一。学校大力发展“校中企，企中校”的理念，学校和企业进行优势互补、资源共享，共同培养出具有社会竞争力的人才，输送到企业中。ZOO  COFFEE是全球知名的咖啡连锁品牌，学校通过打造ZOO COFFEE校企合作定向培养班，致力于培养出更多优秀的咖啡行业从业者，一方面可以促进学生就业，另一方面为咖啡行业做出学校的贡献。随后，李京先生与朱喜祥校长签订校企合作协议，并举行授牌仪式。

现场签约

现场授牌

会后，李京先生及随行人员参观了学校咖啡专业的实训基地，ZOO COFFEE校企合作定向培养班的同学们为大家现场制作咖啡。

李京先生与朱喜祥副校长交流

咖啡班的同学现场制作咖啡

来自2017级咖啡班的罗晓琴，十分开心的与ZOO COFFEE的各位高管分享自己的学习和实践心得。她说：自己非常的喜欢咖啡，为了提高自己的咖啡制作技能，组织同学们成立了“咖啡售卖小分队”。利用中午休息的时间，在学校售卖自己亲手制作的咖啡，每杯咖啡售卖7元，同学们都很喜欢。现在能够有机会去ZOO COFFEE的门店实践，非常的期待，相信对自己未来的职业发展会有很大的帮助。

咖啡班同学向ZOO COFFEE高管分享心得

和罗晓琴一样的热爱咖啡的同学，在班里比比皆是，他们除了学习咖啡制作，还要学习咖啡相关的文化和理论。在校通过2年半的咖啡理论及技能学习，半年在ZOO COFFEE门店实习，从理论到实操都能全方位的掌握。未来ZOO COFFEE将开展更多类似的校企合作，通过与学校订单式教育的形式，为学生提供实操的场景，让学校成为咖啡师的摇篮。